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二次加热的肉蛋蔬菜饭，还有营养吗？

答：随着放置的时间越长，反复加热的次数越多，维生素的流失越多。

肯定是随吃随做。

不过也不是二次加热就没有营养的，像里面的蛋白质、碳水、脂肪、膳食纤维以及矿物质等都会保留，像上班族带饭也是可以的。

就是注意在早上或晚餐可以在家吃的时候，补回一碗青菜，补充些维生素。