深圳盆菜宴、上门做盆菜、大盆菜的餐饮公司

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盆菜则是一层叠一层的排放。不过，现今为了吃得热滕滕的盆菜，盛载的器皿渐渐改以铜盆、锑盆、锡箔纸盆等金属器皿代替笨重的木盆，甚至用塑胶盆菜盛载。 
除此之外，这个转变亦与木盆容易藏污纳垢、存放易坏、添置和维修困难以及环保卫生等原因有关，渐渐被金属盆所取代。 

虽然吃盆菜只是新界原居民的习俗，每逢祠堂祭祀、生日及喜宴，才有机会一睹盆菜的风采、但是要品尝盆菜是否一定要走到围村去呢？也不一定。时至今日，经过百年的时间洗礼，时下食法已经变了很多，盆菜已成为香港饮食文化的一部分。港九市区许多食肆都会推出盆菜作招徕，盆菜得以发扬光大成为香港的特色菜肴之一。
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