深圳翻糖蛋糕培训学校，刘科元蛋糕培训学校

课程内容：
一、翻糖的认识与制作
二、翻糖工具的认识与使用
三、翻糖基础装饰制作（蛋糕抹面，基础边饰）
四、Royal Icing 蛋白糖霜的制作及特殊技巧
五、翻糖花卉：马蹄莲 铃兰 康乃馨 圣诞红 大瓣玫瑰 香水百合 嘉德利亚兰等
六、翻糖动物：各种动物造型及芭比、小丑等卡通造型
七、高级翻糖花卉的制作，多种花形及叶子的搭配技巧，进阶边饰
八、整体搭配，独立制作婚礼、庆典、生日的主题蛋糕
九、整体设计：对人物进行设计，适用于婚礼，寿辰，生日，公司庆典等讲究个性的消费者，设计造型与实际需要完美体现逼真效果。
十、包装与成本核算
十一、常见问题的解决