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深圳光明浏阳蒸菜培训中心

区域:
深圳 > 光明新区
企业:
深圳市创富餐饮管理有限公司 企业已认证
深圳光明浏阳蒸菜培训中心,浏阳蒸菜上菜非常快,即点即吃,简单快捷。原来的浏阳蒸菜主要以干菜、坛子菜、腌菜、腊菜等为主,而创富浏阳蒸菜培训中心在传统浏阳蒸菜基础上加以创新,突出荤素互补。既有梅菜扣肉、粉蒸肉、腊味合蒸、双椒鱼头等传统菜式,又有自己开发的香辣好食鸡、鸡汁冬瓜、过桥豆腐、 蒜茸芽白等系列荤素搭配的新派浏阳蒸菜。浏阳蒸菜学习成本低,简单易学,投资小,成本回收快。

浏阳蒸菜技术培训内容:
1.浏阳蒸菜原材料的认识和选用;
2.蒸菜汁的配方和制作方法;
3.双椒料的腌制技术;
4.豆豉辣椒油的选料和制作技术;
5.各色菜品的搭配方法;
6.蒸菜时间与火候的掌握;
7.蒸菜设备的使用方法;
 
浏阳蒸菜培训种类
三大系列:蒸腊味类;蒸鱼肉类;蒸素菜类;
四十八个传统蒸菜可供选择,和不断研发创新的新蒸菜。
依据健康搭配蒸菜食材,从安全的角度保证品质,从视觉美选择食材的外观。口味的保证,舌尖的享受!
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