深圳松岗猪脚饭培训内容有哪些
深圳松岗猪脚饭培训内容有哪些?隆江猪脚饭培训项目种类:卤猪脚,卤制鸡爪,鸡翅,整鸡,鸭头,鸭爪,半边鸭整鸭,鸭肠,鸭心,鸭肾,猪头肉,猪头皮,猪耳朵,猪口条,卤牛肉,卤猪肚等几十种卤味的制作。学费1680元,以实物操作,一般学5天左右便可全部掌握技术。本部包教包会。
隆江猪手饭培训内容:
1、 猪脚肉的选料;
2、 底料配方配制;
3、 隆江猪脚饭卤水调配;
4、 成品切制,出炉。
隆江猪手饭技术培训介绍:
传授全套技术,核心调料配方,隆江猪手饭调料采购渠道,隆江猪手饭开店经营问题的解答等等。
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2、 底料配方配制;
3、 隆江猪脚饭卤水调配;
4、 成品切制,出炉。
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