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年轻人创业做什么好?新思味甜品培训小投资创业好项目

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年轻人创业做什么好?新思味甜品培训告诉你小投资创业项目。 不经意间,在港台地区及南方地区,主要以街边店形式存在的甜品店,已经在北京各大商场里随处可见,并成为休闲类餐饮品类的代表。
甜品店这种休闲类餐饮,现在是购物中心非常重视的一个业种,也是业态组合中的一个标准配置。核心原因是随着生活水平的提升,消费者的消费方式、消费理念偏向休闲,这直接诱发购物中心引进甜品店的积极性,所以,现在甜品店在购物中心里越来越多。

大家会注意到,过去的餐饮店,通常会集中到某一个区域去,但现在分散到不同区域了。这也是因为商场顺应了消费者的需求。随着消费方式的改变,消费者逛购物中心的时候,希望在购买东西的同时,能享受到相应的配套服务,更加关注享受到休闲的乐趣,比如能喝到咖啡,吃到甜品。

而且,一般来说,消费者在商场里逛了一段时间后,就会有劳累的感觉,如果有甜品店,可供消费者稍事休息,她还会继续留在商场中,这可以让消费者感觉到很便利,几乎在每个楼层都有生活上的享受,而不是专程为了购物留在商场,或为了吃东西,而专程去那儿。

这会形成一种反差,假定一个消费者在商场中,买完东西后,在商场若没有类似甜品店这样的休闲场所,她就会离开这个商场,到另一个商场去,或者离开一个楼层去到另一个楼层。

所以,如今的餐饮就不再集中,甚至于在一个购物中心里,不同楼层,都会有相应的甜品店。这样能够让消费者在购物中心停留的时间更长,也会增加休闲类餐饮的数量,而且每个店都有很好的消费支撑。

整体上说,餐饮分散后,购物中心对甜品店品牌的需求量就更旺盛,因为它不可能一个品牌在一个购物中心中开好几个店。

事实上,大家可以看到,只要在街面上流行的品牌,都会被引进到购物中心里,因为购物中心的本职工作就是搭建平台,作为物业管理的一方,提供一个比较好的购物休闲场所,然后挑选适合消费者,受消费者欢迎的品牌进场去经营。
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