萝卜牛杂培训，深圳华南小吃培训学校

深圳华南小吃培训中心是一所集全国特色小吃的培训机构，专业培训潮汕砂锅粥 港式烧腊 千层饼 酱香饼 手抓饼 肠粉 早餐粥 油条麻球南瓜饼 包子馒头花卷 热干面 酸辣粉 桂林米粉 鸭血粉 原味汤粉 柳州螺丝粉 小吃快餐 凉拌菜 四川卤菜 潮州卤水 关东煮 冷锅串串香 泡椒凤爪 串串香 麻辣烫 萝卜牛杂 麻辣小龙虾 卤肉卷 肉夹馍 烤面筋 蛋挞 披萨 手撕鸡 贵哥卤肉卷 碳火烧烤 无烟烧烤 油炸烧烤 铁板烧烤 铁板鱿鱼 铁板豆腐土豆 章鱼小丸子 桂花坛子鸡 盐焗鸡 鸡公煲等特色小吃有百十余品种，任您选择

萝卜牛杂的做法
1、牛杂用盐搓洗干净备用
2、烧开水放生姜片和料酒，放牛杂下去飞水
3、洗净牛杂切大块，煮的时候会缩水
4、爆香香料
5、放入牛杂炒干水份
6、放入柱候酱、生抽、冰糖翻炒上色，多炒几分钟更入味
7、加入一碗水可淹没牛杂便可，烧开转压力锅
8、萝卜切大块放牛杂上面，加几滴白醋牛杂软化得更好，开火炖1到2个小时就好

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