龙岗入户面点师培训哪里好 包教学会一期不会免学费再
咨询热线:罗小姐电话+微信157-121-79731 Q Q:2738023698
龙岗总校地点:深圳龙岗龙城广场地铁站D出口(万汇大厦1008室)
福田分校地点:深圳市福田区燕南路4号东风大厦4c05
学习中心:深圳龙岗新启源
龙岗入户面点师培训哪里好 包教学会一期不会免学费再学
2017年深圳积分转深户有哪些加分工种,通过率怎么样,好考吗
面点基础操作技能知识
1.基础操作的重要性
2.基础操作的基本手法及要领
3.成熟的作用、蒸、煮、炸、煎、烘、烙、复合成熟的方法 4.刀工、刀法 (1)刀法的种类
(2)常用原料的开头与其刀法的运用 (3)点心成形刀法的运用。 三、课时分配
课程3 基本功项目训练 一、培训要求:
熟练掌握基本功的手法要领 二、培训内容:
1.和面、揉面、搓条下剂手法、拍皮、捍皮、搜皮、摊皮。 2.翻锅、磨刀、刀工刀法:切、
斩、批 3.加馅、包馅、夹馅、卷馅
4.包、捏、卷、搓、切、捍、叠 三、课时分配:
课程4 馅心制作教学
一、培训要求:
掌握调制部分馅心,基本做到配料准确、味醇正 二、培训内容:
1.鲜肉馅、素菜馅、春卷馅、糯米烧卖馅。 2.豆沙馅、芝麻馅、玫瑰水晶馅百果馅。 三、课
时分配
深圳新启源教育致力于服务以下稳妥项目:
1、深户培训:深圳紧缺工70分、90分工种培训;
2、积分入户:人事调干、招调工入户、应届生接收;
3、网络教育:南开大学、北京外国语大学等2.5年毕业;
4、自学考试:半年、一年、一年半保证拿大专本科;
5、证书培训:深圳高级中式面点师、护士、各类资格证等培训;
6、营销培训:淘宝创业培训、互联网创业培训,实战为主。
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3.成熟的作用、蒸、煮、炸、煎、烘、烙、复合成熟的方法 4.刀工、刀法 (1)刀法的种类
(2)常用原料的开头与其刀法的运用 (3)点心成形刀法的运用。 三、课时分配
课程3 基本功项目训练 一、培训要求:
熟练掌握基本功的手法要领 二、培训内容:
1.和面、揉面、搓条下剂手法、拍皮、捍皮、搜皮、摊皮。 2.翻锅、磨刀、刀工刀法:切、
斩、批 3.加馅、包馅、夹馅、卷馅
4.包、捏、卷、搓、切、捍、叠 三、课时分配:
课程4 馅心制作教学
一、培训要求:
掌握调制部分馅心,基本做到配料准确、味醇正 二、培训内容:
1.鲜肉馅、素菜馅、春卷馅、糯米烧卖馅。 2.豆沙馅、芝麻馅、玫瑰水晶馅百果馅。 三、课
时分配
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2、积分入户:人事调干、招调工入户、应届生接收;
3、网络教育:南开大学、北京外国语大学等2.5年毕业;
4、自学考试:半年、一年、一年半保证拿大专本科;
5、证书培训:深圳高级中式面点师、护士、各类资格证等培训;
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