龙岗七亩地蔬菜配送公司,大暑养生系列之核桃仁拌冬瓜

  深圳市七亩地蔬菜配送有限公司是一家专业性配送蔬菜、水果，肉禽蛋、大米，粮油、水产品、冻品、调味品以及厨房用品为主导的专业餐饮公司。我们所有蔬菜均经过初步加工、无黄叶，无泥沙等杂质，利用率达95%以上，保障向用户提供新鲜、无公害的安全卫生食品。公司为了适应不同客户的需求，配有专业人员和配送车辆，实行“一对一”的服务体制，一心一意的为客户服务！现以多家企业、学校、酒店、中西餐厅、国家单位的食堂保持良好的合作关系！诚实守信、服务、客户至上的服务标准，真正让客户用少的钱吃菜！
  深圳市七亩地蔬菜配送有限公司从事承包工厂、学校、国家单位，医院等大、中、小的食堂，公司经过多年的摸索与实践，不断的发展、改革、创新，打破了传统的饭堂模式，建立了规范化、标准化、科学化的经营饮食管理服务。自公司成立以来，就以“人才为本，诚信为本，职员的满意，厂家放心的经营理念，以务实的经营作风，科学的管理体系，美味实惠的烹饪技术深受众多企业管理者和员工的好评，树立了良好的企业形象。现已多家企业，国家单位持久良好合作关系。
  深圳市七亩地蔬菜配送有限公司严格按照ISO9001：2000标准体系的目标不断强化内部管理，在管理中严格执行8S管理模式，持续改善，以满足来自不同地区不同文化的客户需求。完善的管理服务，享有良好的信誉!多年来，不断积累经验，凭借健全的管理体制、完善的质量检测系统，优越的生产技术、服务水准，凝聚成一个相当规模的现代化企业。始终坚持“安全卫生、无公害食品、服务、让客户满意”为宗旨，励精图治、拼搏创业、努力做到。
  大暑养生系列之核桃仁拌冬瓜 化痰更
随着大暑节气的到来，全国各地也进入炎热的时候。此时，人们容易心烦口渴、食欲不振。来一盘核桃仁拌冬瓜，化痰更。
主题：核桃仁拌冬瓜
食材：冬瓜100克，核桃仁10克，大蒜15克，香油、醋、盐各适量。
做法：
1. 将冬瓜去皮、瓤，洗净切丝，核桃仁洗净；
2. 将核桃仁、冬瓜丝用开水煮几分钟，捞出沥干备用；
3. 大蒜洗净，捣成蒜泥；
4. 蒜泥、香油、醋、盐各适量，与冬瓜丝、核桃仁一起拌匀即可。
营养提示：
冬瓜：冬瓜性寒凉、味甘；归肺、大肠、膀胱经。冬瓜含有腺嘌呤、羽扇豆醇、甘露醇、鼠李糖等多种成分。冬瓜有清热、生津止渴、化痰的。对水肿胀满、、暑热口渴、动脉硬化、口腔溃疡等症，均有良好的辅助作用。另外，冬瓜的血糖生成指数特别低，对血糖的影响非常小，是糖尿病患者的食疗佳品。
核桃：中医学认为核桃性温、味甘；归肾、肺、大肠经。核桃含蛋白质、脂肪、糖类，还含有钙、铁、锌、核黄素及维生素A、磷脂等成分。核桃具有健胃益血、温肺润肠、养神等。《神农本草经》将核桃列为久服轻身、的上品。现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有很好保健作用。