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罗湖哪家西点面包培训学校好

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罗湖哪家西点面包培训学校好 刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院有18年的教学历史,学校有一套完善的教学方案,保证无基础的学员毕业后能够独立开店。学校教学设备先进,生活设施齐全,配套有实训教学、多媒体理论教室、会议室、研发室等。为学员提供舒适、安全、健康的学习和生活环境。
一、课程适用对象:
1、对翻糖有深厚兴趣!白领、上班族、兴趣爱好、宝妈、私房蛋糕师、裱花师。
2、想开一间高端蛋糕手工坊或工作室的学员
3、零基础到变换各种造型,学完即可独立操作。
上课时间:上午:9:00-12:00            下午:13:30-17:30
二、课程特色:95%的实际操作+5%的理论知识
1、翻糖的认识,翻糖蛋糕工具的使用,保养方法。    2、糖皮的制作,裹霜。             3、色彩知识应用,翻糖膏与干佩斯的制作
翻糖玫瑰花、牡丹花。五瓣花、非洲菊、小雏菊、铃兰、百合花瓣、马蹄莲花心、组装牡丹、组装百合、马蹄莲、康乃馨
甜品台制(翻糖杯子,蛋糕棒棒糖,水晶棒棒糖,糖霜饼干,豆沙杯子蛋糕,6寸装饰蛋糕)
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