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清热降火养生汤 生地冬瓜龙骨汤

  夏季岭南多佳果，荔枝的甘甜味美还未消失在舌尖，味清爽脆的龙眼已接踵而来。但荔枝和龙眼都性温，俗语说“一颗荔枝三把火”，夏季时节本来就热火朝天，吃了荔枝、龙眼就更容易上火了。而在这个时候喝上一碗生地冬瓜龙骨汤，就有清热降火的。

  我们知道，冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。还有冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。而且冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食男女老幼咸宜。中医认为，生地性凉，味甘，入心、肝、肾经，既能凉血，又能，具清热、凉血止血、生津止渴的。