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高兴不起来或是缺维生素
另外一类与情绪相关的营养素是B族维生素。B族维生素一共有8种,其中有调节情绪功能的为维生素B1、B6和B12。神经系统的活动高度依赖于维生素B1的供应。人们早就发现,当维生素B1缺乏时,人体不仅会出现疲乏无力、食欲缺乏、的感觉,还会出现情绪沮丧、反应迟钝、感觉异常等神经系统。也有研究认为,缺乏维生素B1会增加老年抑郁的风险。
维生素B12则与神经鞘的合成有关,一旦缺乏,人会出现思维能力下降、空间感障碍等状况。现代人饮食丰富,但很少吃富含B族维生素的粗粮、薯类和豆类,还经常吃油炸食品及甜饮料,轻度缺乏B族维生素的人比较常见。
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