养生极品近你浮躁了有没有修身养性啊来一包黄山毛

黄山毛峰简介。黄山毛峰是汉族，传统名茶。中国名茶之一。属于绿茶。产于安徽省黄山徽州一带。所以又称徽茶。每年清明谷雨选择良种茶树＜黄山种＞，＜黄山大叶种＞等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶，入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长，由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高山遂将该茶取名为黄山毛峰，嫩芽叶，经过精细炒焙，创制了风味俱佳的优质名茶，后冠以地名黄山毛峰。1875年试创黄山毛峰，始入上海，英商品堂称好，当即名扬上海，后来上批量加工洋庄及少量黄山毛峰出口，享有名震欧州四五载之雀，当黄山毛峰运往关东＜东北营口＞，深受消费者欢迎，然后销向华北，遂名扬天下，解放以后，黄山毛峰被人们以名山名茶并推断为＜黄山云雾茶＞的后身，1937年＜歙县志＞云：毛峰芽茶也，南则陔源，东则跳岭，北则黄山，皆地产以黄山为著，色香味非他山所及，后因战乱，民不聊生，黄山小源茶民过着＜斤茶兑斤盐，斤茶换升米＞的贫困生活，黄山大源每年也只有少量黄山毛峰生产等级标准。黄山毛峰分六个等级。黄山毛峰分特级一等特级二等特级三等，和一二三级。黄山毛峰特级极为讲究。特级的毛峰一芽一叶，二叶初展新梢的鲜叶制成品质优良。白毫显，分量重。一至三级黄山毛峰的鲜叶釆摘标准为一芽一叶，一芽二叶初展和一芽二三叶初展，特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，包似象牙，鱼叶金黄，冲泡后，汤色清澈，滋味鲜浓，醇厚，甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵，其中＜鱼叶金黄＞和色似象牙，是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征，鉴别黄山毛峰的真假与质量，可以看外形，嗅香气，看汤色，尝滋味，评叶底等五个步骤完成。1微黄，色泽油润光亮，尖芽紧偎叶中，形似雀舌，干茶叶芽的芽峰应显露芽毫多者为上品，芽峰藏匿芽亳少者质差，特级黄山毛峰，冲泡后芽叶会坚直悬浮于水中，继而徐徐下沉，芽挺叶嫩。2香气：质好的黄山毛峰，抓一小撮干茶叶凑近鼻端，嗅之有鲜爽清新之感，或有近似兰香，板栗香味。3汤色：茶叶冲泡3-5分钟。倾出茶汤于另一碗内，若是上乘的黄山毛峰，汤色清澈明亮，呈浅绿或黄绿，而且清而不浊，香气馥郁高长。4滋味：黄山毛峰喝进口中，一般会感觉味鲜浓而不苦回味甘爽。5叶底：黄山毛峰干茶经冲泡去汤后留下的叶底嫩黄肥壮，厚实饱满，均匀成朵，体鲜亮。