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菊樱铁板烧

区域:
深圳 > 罗湖 > 蔡屋围
地址:
深圳市罗湖区宝安南路2014号振业大厦A座29E
类别:
日本料理
特色:
菊樱铁板烧
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  当“铁板烧”的招牌,逐渐在一线城市的高级街区出现,“铁板烧”这种优雅、贵气的料理方式才真正来到中国人的身边。的铁板烧料理店,往往都在城中的制高点。环境优雅、私密性好,背景音乐要么是钢琴曲、要么是爵士乐。除了欣赏城市夜景、观看厨师出神入化的功夫表演之外,料理时的香气分分钟都在刺激味蕾。铁板烧要慢慢吃:观看料理过程、趁热品鉴美味、还有各种美酒等待体验,两三个小时下来,就是一场完“慢食”之旅。
  铁板烧,素来与“高级”、“优雅”、“商务”等词汇联席出现。在日本,贵的料理不是吃鱼生,而是去吃铁板烧。铁板烧是在十五六世纪时由西班牙人所发明,当时因为西班牙航运发达,经常往来于世界各地,由于船员成日与大海为伍,海上生活十分枯燥乏味,只好终日以约鱼取乐,再将鱼炙烤得皮香肉熟。这种烹调法,后来由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地,直到二十世纪初由一位日裔美国人将这种用铁板烧熟食物的烹调技术引进日本皇室,从此形成了改良派的花式铁板烧,并且拥有了“贵族饮食”的定 位。直到今天仍被认为是日本料理的高境界。  
     各种上乘的食材:海鲜、珍稀菌类、雪花神牛厨师在一块巨大的铁板上演绎火焰中的“刀光剑影”;胡椒、牛油、盐是用来刺激食欲的,不能忽略的还有葡萄酒和餐后酒。 视觉+味觉的享受,就是铁板烧“昂贵”的全部要义。即使不是多人聚会,自个儿去吃铁板烧,也不会觉得寂寞。  一半是吃,一半是表演 ;铁板烧之所以昂贵,除了食材考究之外,还有很强的“人工技巧”包含在内。铁板烧可以说是食客与厨师距离近的一种料理方式。铁板烧的厨师,除了精湛的烧烤技艺之外,还要肩负“侍应生”、“讲解师”、“表演者”的身份。厨师的贴身服务,不仅要关照手中的料理,还需要适时与客人交谈:亲切地提醒客人“趁热吃啊!”;跟客人揭秘食材的缘起;跟客人聊聊股票、投资、时事,这些都是厨师必需具备的素质。因此,铁板烧师傅的薪酬也比普通厨师高出一大截。这个薪酬当然也需要食客来买单。   
  菊樱铁板烧是一家特色连锁餐厅,有着十余年经营经验及完善的管理体系、拥有专业的技术培训、标准化的操作流程。菊樱铁板烧分为:主食餐厅加盟,自助餐厅加盟,以丰富的产品、标准化的流程、以独特个性化的模式来满足各类地区投资者,让投资加盟商能得到理想的回报,无后顾之忧。
  加盟菊樱铁板烧,总部会不断的更新菜品进行店面升级。在顾客眼里永远都放着光彩,永远都受人瞩目、受人青睐! 肥硕的牛肉墩,在灼热的铁板上吱吱欢歌,singing cheerfully ,感受茶的香气。由于是铁板烧,大部分食物都是在顾客面前即场烹饪,所以就算订了位打电话点了菜,来到店后也未能一坐下就能吃到饭菜。不过估计,谁也不愿意错过康师傅的精彩表演吧!所以,坐下以后,不妨先点一壶茶,用鼻子、用舌头,感受那种浪漫的花香,让整个人沉浸在春日的和风中,让身心,放来。然后点一份三文鱼沙律,先安慰一下自己的胃口。这个沙律的亮点,其实不在三文鱼,而在它的味道。香芹的香,洋葱的辣,味道天然还有店里秘制酱汁的功劳,里面就包括了醋、辣椒仔辣汁和海鲜汁等。而洋葱也会先腌味,因此吃起来不会那么冲。
  欢迎您咨询洽谈!!加盟热线:0755-82372060王小姐 在线Q Q咨询:2562035199
财富热线:18033077749
地址:深圳市罗湖区宝安南路掁业大厦A座22BC1(地王大厦旁边)
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