绿壳的鸡蛋特点以及产地

　　绿壳蛋鸡，是一种集天然食品与绿色食品为一体的世界罕见珍禽极品！加入WTO后，绿壳蛋鸡作为我国的特产是养殖场更换新品种和极具市场竞争力的理想特禽。
一、绿壳鸡蛋特点：蛋白浓稠，蛋黄大，营养丰富，口感细嫩。绿壳蛋的蛋黄比草鸡蛋黄大8%，蛋清稠，极易被人体消化吸收，蛋黄色素可达罗氏13级左右（普通鸡蛋的蛋黄色素一般为罗氏4级-5级），卵磷脂、维生素A、B、E、氨基酸的含量比普通鸡蛋高出5-10倍，蛋黄中的氨β球蛋白和γ球蛋白均高于其它鸡种，是上等滋补佳品，具有、生血补气、强身健脑之。被国家绿色食品发展中心批准为绿色食品，对因儿童缺锌综合症引起的厌食、异食、低下、不长个子以及中老年心脑血管疾病、甲状腺肿瘤、抗衰老等有。

二、绿壳蛋鸡产地：正宗发源地为湖北省神农架林区.当时发现仅存2公1母.“新西点”牌绿壳蛋鸡正是武汉市东西湖绿健畜牧科学研究有限公司以神农架林区自然形成的特有珍稀鸡种为素材、结合湖北江汉平原特有品种——汉江鸡，采用三系配套，经10多年近20个世代系统选育而成。绿壳蛋鸡性情温和、该品种具有抗病能力强、成活率高、开产早、产蛋多、耗料少、蛋型小、品质好、以蛋为主兼顾肉用、适应性好，我国南北皆宜喂养。

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