盛世土特商城外祖母牌永川豆豉

盛世土特商城外祖母牌永川豆豉
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【品    牌】：外祖母
【名    称】：外祖母牌永川豆豉
【规    格】：300g*5袋
【产    地】：重庆  永川
【保质日期】: 18个月
【储存方法】：贮存于干燥避光通风处
【产品介绍】：经十三代传承人精心耕耘的永川豆豉集多年传统工艺之精华，采用现代工艺酿造而成，光滑油黑，滋润散籽，清香回甜，唯美化渣。豆豉主要是以大豆或黄豆为原料，利用毛霉、曲霉或者蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。
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经营范围：地方特色食品、原生态、绿色有机食品，各地时令特产，国家地理标志及非物质文化遗产食品
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