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深圳农产品配送公司告诉您夏天吃稀饭的佳配菜
  深圳七亩地蔬菜配送公司，七亩地农产品配送公司是一家专业性配送蔬菜、水果，肉禽蛋、大米， 粮油、水产品、冻品、调味品以及厨房用品为主导的专业餐饮公司。       服务热线：0755-28463029 手机：13699899785   王先生
  夏天气温升高，而且闷热，很多人在夏天都会没有胃口吃饭，这时候吃稀饭配点配菜吃，是选择，那么夏天稀饭配菜有哪些呢？夏天喝粥配什么菜呢？下面就由七亩地农产品配送公司告诉你夏天稀饭配菜,夏天喝粥配什么菜吧。
　　凉拌黄瓜
　　材料:黄瓜两条、葱末一大匙、蒜末半匙、盐少许、辣椒粉半勺、汤半匙、麻油一匙
　　做法
　　1、黄瓜洗干净，冲过凉开水，擦干切片。
　　2、加盐抓拌，腌10分钟，挤干水分。
　　3、加蒜末和葱末，再加辣椒粉，糖，麻油拌匀即可。
　　黄瓜拌粉皮
　　材料：粉皮200克、黄瓜1根、盐5克、芥末3克、芝麻酱5克、大蒜1头、植物油5克、香油3克、辣椒油3克、酱油和醋各3克
　　做法
　　1、粉皮在冰箱内冷藏后切宽皮装盘；黄瓜不去皮切细丝；大蒜捣成末。
　　2、在拌盆内倒入粉皮和黄瓜丝；加植物油、盐、蒜末、芥末、芝麻酱、辣椒油、香油、酱油和醋拌匀装盘即成。
　　糖醋萝卜干
　　材料：萝卜35斤、盐320克、糖一斤、醋一斤
  做法
　　1、萝卜洗净，切成八瓣，小萝卜切成四瓣，放盐码上。
　　2、35斤萝卜总共腌了三盆，腌一晚上，次日将萝卜干用线串起，大太阳下晒。
　　3、晚上再放回有盐水的盆中一晚上，第三日晒得已经脱去不少水份，晚上再收回家，第四日，皮上又晒出不少褶子。
　　4、如此这番，大太阳下晒四-五天左右就可以了。将一斤白糖和一斤香醋倒入坛子里，萝卜干放入，隔日搅拌一下，让汁水充分浸泡萝卜干，15天即成。
　　酸菜
　　材料：芥菜850公克、盐60公克
　　做法
　　1、芥菜挑去老叶，洗净沥干后，放在竹筛上日晒至微软。
　　2、将作法1的芥菜撒上盐，慢慢搓揉至软后放入容器中，再用重物压10天左右，汁液转为黄色，腌渍半个月即可食用。