藏家们津津乐道的老酒保存之道 以防价值流失

藏家们津津乐道的老酒保存之道 以防价值流失 藏家们津津乐道的老酒保存之道 以防价值流失 藏家们津津乐道的老酒保存之道 以防价值流失
    作为老酒收藏来说，“酒满品好”才有高的收藏价值。要做到“酒满品好”，首先就是酒瓶里的酒液一定不能出现挥发的情况。比如说一斤的酒如果还剩九两，这个就可以收藏。而要是一斤酒被挥发的所剩不到九两，收藏价值也就相对比较低了。其次就是封口和酒标也要尽可能越完美越好。如果是存在破损或者缺失的话，作为老酒来讲很多信息也就没有了，其收藏价值也会大打折扣。

    那么，在实际收藏中又应该如何正确地保存老酒呢？白酒的保存其实并不像红酒要求的那么严格。简单来讲就是要避免高温，因为酒精是易挥发的液体，一般把存放温度限定在30度以下10度以上就可以。再有就是要将老酒存放在弱光的环境中，一定要避免老酒被暴晒。

    有很多藏酒者为了避免老酒挥发，习惯于拿蜡烛油来加固封口。对此，专家特别提醒，拿蜡烛油封口会存在三个问题。一是拿蜡烛油封口并不能够保证的密封，可能还是会“跑酒”。二是由于在滴蜡烛油的过程中，蜡烛油本身比较热，会对老酒的塑料封口造成破坏。三是酒瓶子本身也是经过专业设计的，被蜡烛油封口的老酒看起来不是太美观，对老酒本身的收藏价值也是一种影响。所以，若想要加固封口的话，拿平时家里用来缠水管的防水塑料带将封口缠好，其实是一个可以有效避免“跑酒”的好方法。

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