吉多啦日本料理加盟店

日本料理体验美味的感觉 世界上能够被称为精致料理的食物，奉行的是以下几大原则：首先是选用天
然食材，并且无论全球化贸易多么盛行，都精心挑选本地本季食材，新鲜烹饪；其次，食物可口之外，卖相也
要精心设计，或根据四季变化，或根据主厨偶得灵感，反映强烈的文化特征，每一道菜都极其讲究。而其中
以充满仪式感的日本料理、奢华的日本料理料理以及传统的料理为代表。而无论上述哪一种料理都讲究“
不时不食”，而恰逢吉哆啦精致料理则以秋季食材为主，变幻出精巧而美味的体验 其精致细微处从环境、菜品
直到服务都处处显现。环境看上去素雅秀美，秉承着精致的形态，即便是盛放食物的器皿，也蕴涵着独特的美
感。而菜肴也根据四季变化而出，几乎所有的食材都从日本每周三次空运而来，就连煮饭用的水也不例外。一
道道季节美馔被呈现出来，从前菜、碗品、海品、烤品、小菜、炸品、蒸品、饭品、汤品直到后的甜品和抹
茶，我尝到了季节的珍馐，和来自山珍与海味馈赠。每一道菜都以小小的量和精致的摆盘呈现，并且由
来自日本的服务员端上来，充满仪式感。所品尝到的美味中，炭火烤日本牛肉所用的肉，精选牛肉，脂肪
丰腴并且均匀分布在肉中，经过炭火烧烤，脂肪的香味和油脂渗透进牛肉中，在舌尖自在地消融 而来自日本
的甜虾刺身则肉质充满弹性，并且有着清甜的口感。和其他的高级日本料理店一样，吉哆啦提供的芥末是由新
鲜山葵现磨而成的，清澈微甜，吃的时候可以将芥末抹在刺身的一边，而用另一边蘸酱油，比起直接将芥末混
合在酱油内更能体味到多层次的口感。 而菜品则保持食材的原汁原味，并且坚持健康原则，不加味精，而摆盘
则突破传统，力求立体感.