星巴克这招太狠了 给茶饮上了一课
星巴克联手雀巢推出“星巴克家享咖啡”计划，是8月8号的事情。
星巴克把触角伸到了家庭，力图在场景上打造全域消费。这对于目前大多还靠天（天气）收、靠地（地段）吃饭的奶茶门店来说，值得一表。
瞄准家庭消费场景
8月8日，星巴克中国董事长王静瑛与雀巢大区董事长兼CEO罗世德共同按下按钮，咖啡豆流进了一个寓意为“家”的小房子，房间一侧随即展开一面新品陈列墙。
此次与中国消费者见面的21款“星巴克家享咖啡”系列产品，包括烘焙咖啡豆、研磨咖啡粉以及首款为奈斯派索（Nespresso）和雀巢咖啡多趣酷思（Nescafé Dolce Gusto）咖啡机配套开发的星巴克咖啡胶囊。
家庭消费将是未来趋势
在家里，自己动手，能享受到一杯自制的星巴克咖啡，是很多消费者的要求。星巴克切准了这一痛点。
数据显示，从2014年到2018年，中国咖啡消费量从2077.14万吨增长至3500万吨，四年增长了68.5%。
根据美国国家咖啡协会（the U.S. National Coffee Association）2018年全国咖啡消费趋势报告（National Coffee Drinking Trends report），79％的人在家喝咖啡，
星巴克和雀巢虽然都是咖啡巨头，常踞现磨咖啡和速溶咖啡领域的龙头。去年5月份，两大咖啡巨头宣布合作，组建全球咖啡联盟。
对茶饮的启示
茶和可可、咖啡，被并称为“世界三大饮料”，目前国内风头正盛的新中式茶饮，在售卖方式上就学习了咖啡的方法，用卖咖啡的方式卖茶，不仅实现了从档口店向空间体验店的过渡。
研究了多年消费社会学的日本作家三浦展在其著作《第四消费时代》中说到：当一个社会从第三消费时代向第四消费时代慢慢过渡时（中国正处于这个阶段）。
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此次与中国消费者见面的21款“星巴克家享咖啡”系列产品，包括烘焙咖啡豆、研磨咖啡粉以及首款为奈斯派索（Nespresso）和雀巢咖啡多趣酷思（Nescafé Dolce Gusto）咖啡机配套开发的星巴克咖啡胶囊。
家庭消费将是未来趋势
在家里，自己动手，能享受到一杯自制的星巴克咖啡，是很多消费者的要求。星巴克切准了这一痛点。
数据显示，从2014年到2018年，中国咖啡消费量从2077.14万吨增长至3500万吨，四年增长了68.5%。
根据美国国家咖啡协会（the U.S. National Coffee Association）2018年全国咖啡消费趋势报告（National Coffee Drinking Trends report），79％的人在家喝咖啡，
星巴克和雀巢虽然都是咖啡巨头，常踞现磨咖啡和速溶咖啡领域的龙头。去年5月份，两大咖啡巨头宣布合作，组建全球咖啡联盟。
对茶饮的启示
茶和可可、咖啡，被并称为“世界三大饮料”，目前国内风头正盛的新中式茶饮，在售卖方式上就学习了咖啡的方法，用卖咖啡的方式卖茶，不仅实现了从档口店向空间体验店的过渡。
研究了多年消费社会学的日本作家三浦展在其著作《第四消费时代》中说到：当一个社会从第三消费时代向第四消费时代慢慢过渡时（中国正处于这个阶段）。
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