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龙岗学习蛋糕培训学校

区域:
深圳 > 龙岗 > 龙岗中心城
类别:
厨师培训
地址:
龙岗区龙岗大道398号雅商酒店五楼
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如何烘焙蛋挞
一焯拜芪恨入烘焙深似海,相信很多人都和小编一样开始尝试烘焙的时候都希望越简单越好。而蛋挞就是为数不多特别好烘焙的西点之一,新手都可以烘焙出超越KFC的味道哦~
1、将准备好的牛奶、淡奶油、糖放入容器内,隔水搅拌至糖全部融化
2、将完全融合的牛奶放入冷水冷却至手温合适,直接放置等待也可
3、将鸡蛋分离出蛋黄,打碎,加入冷却的牛奶中,搅拌均匀
4、用漏塞过滤搅拌均匀的牛奶液(这一步是为了让口感更细腻)
5、将过滤的蛋挞液导入准备好的蛋挞皮中,大约7分满就好
6、预热烤箱170度,将蛋挞放中下层烘烤约25抵足谛垴分钟左右(因烤箱不一样,所需时间不一样,注意观察,蛋挞液向上起大泡基本就熟了)。然后就可以享受美味的蛋挞了
深圳御厨西点烘焙培训学校,将会陪伴着你成长,用心做好烘培,用心传授技术,御厨以实际实践商业烘培为目标,专注商业模式的研究,以及实体店运营,选择御厨等于选择实战,我们坚持实际,坚持专注,坚持创新,满足你对烘培创业的一切需求。
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