深圳

点击搜索

发布

龙岗学习西点的学校龙岗学校党建培训班

区域:
深圳 > 龙岗 > 龙岗中心城
类别:
厨师培训
地址:
深圳市龙岗区龙岗大道398号麗枫酒店五楼B区501,吉祥站A出口市区方
深圳御厨西点烘焙学校是一所专业开设西点培训,而面点制作技术培训,蛋糕裱花培训,咖啡奶茶及各类饮品等西点培训课程适合人群:对蛋糕裱花、慕斯有兴趣,适合想从事生日蛋糕裱花师工作或进修人员的专科班
学习内容:设备/器具/材料的配备使用,产品的制作/装饰、包装,人员的配制及卫生管理要求。
该班特色:结合当前市场产品结构,综合传授精致时尚,热销的产品,理论结合实操。
教学方式:随到随学,采用小班制点对点教学模式,由老师手把手指导,理论结合实操。
课程学习流程如下:

课程安排:1天
课程内容:裱花工具的认识和使用方法;机器设备的认识和操作方法;鲜奶油的打发和保存方法;课程安排:1-6天
课程内容:学习制作圆胚、方胚、心形胚、
课程安排:6-10天
课程内容:学习各种边的制作方法和技巧(挤法、直拉法、吊法、绕法、抖法、双色弯法)
课程安排:10-16天
课程内容:学习各种喷粉和食用色素的应用;学习制作玫瑰花、牡丹花、康乃馨、百合花、五瓣花、蝴蝶兰等各种花卉;花边花卉在蛋糕上的装饰技巧和布局摆放。
课程安排:16-28天
课程内容:12生肖制作方法和技巧

课程安排:28-30天
课程内容:
学习美术字体(艺术字),中英文生日快乐,
课程安排:30-34天
课程内容:水果的切法和艺术造型;各式蛋糕的布局和构图;裱花技术的应用练习;卡通蛋糕水果蛋糕场景蛋糕等成品蛋糕练习。课程安排:34-38天
课程内容:巧克力配件的制作方法及巧克力铲花的技巧;
课程安排:38-39天
课程安排:蛋糕淋面的方法技巧及应用

课程安排:39-42天
课程内容:经典慕斯蛋糕(芒果慕斯、草莓慕斯、抹茶慕斯、原味慕斯、草莓慕斯、等)的装饰及搭配技巧。慕斯冻品及蛋糕切件的装饰及搭配技巧。
查看更多深圳职业培训信息

免责声明:此信息系发布者(UID:508117)自行发布,本站是服务平台,仅提供信息存储空间服务,该信息内容的真实性及合法性由该发布者完全负责。

© lieju.com 联系我们