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咖喱鱼蛋的鱼蛋选哪种口感佳深圳顶正学校

区域:
深圳 > 罗湖 > 火车站
类别:
厨师培训
地址:
广东省深圳市罗湖区沿河南路1070号中港金岸商业城三楼(中国老边检站旁)
做法
1、将10g咖喱粉倒入锅中小火炒2/3min,倒出。
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材料
各种鱼蛋(小潺这时用了蟹籽包,芝士包,龙虾包,海胆包,还有那个方块是不知叫啥包),咖喱块(特别喜欢好梦多这个牌子),椰浆,辣椒粉(后来加的,真是够味啊!)
做法
1.上汤少许
2.锅里先加少许油,下咖喱块
3.加椰浆,少许上汤,融化后加辣椒粉和各种鱼蛋
4.小火煮至鱼蛋熟即可


主料:炸过的鱼蛋(我用的是新加坡自制炸鱼丸)、其它丸子
辅料:蒜、柠檬叶子
调料:咖喱膏、咖喱粉(咖喱膏和咖喱粉建议用印尼产的,咖喱粉是用来调香的,咖喱膏是用来调味的)、椰浆(记住是椰浆,不是椰汁啊)
做法
1、把蒜瓣用刀拍扁,锅中放两勺食用油,油热后放入蒜瓣煸炒出香味。
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咨询人:罗芳芳老师
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公司址址: 广东省深圳市罗湖区沿河南路1070号中港金岸商业城三楼(中国边检站旁
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