深圳黄焖鸡加盟多少钱、黄焖鸡的做法、沙井黄焖鸡培训
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黄焖鸡的做法: 步:去血水,先将鸡块去血水,以防鸡肉出现腥味或者异味,另外防止鸡肉酸败。 第二步:焖煮,将生姜、香菇、辣椒、鸡块,加入一定比例的水,和一定比例的酱料(蚝油皇、酱油、生抽、料酒等混合而成)高压锅焖熟。南北方在焖的时间上有区别,北方喜欢吃离骨肉,南方喜欢吃有劲道的肉,所有北方比南方在焖的时间上要长一些。 第三步:收汁,收汁一般采用砂锅收汁,其目的是能够长时间保留黄焖鸡的原香味。收汁时加上适当的时令蔬菜,让黄焖鸡兼顾肉、汤、菜齐全,色、香、味丰富。 深圳诚信餐饮黄焖鸡培训中心,秘方无保留传授,包教包会,学会为止!深圳诚信餐饮黄焖鸡培训中心,无保留传授您正宗美味的黄焖鸡技术配方。我们的黄焖鸡鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。用土制砂锅烧制,砂锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现佳状态。黄焖鸡米饭采用秘制酱料工艺技术,采集数十种香料及调味品严格按比例调配烹制而成,做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。
诚信餐饮黄焖鸡培训加盟合作方式: 1.黄焖鸡米饭技术培训 :1800元。含技术转让费、材料费、资料费,随到随学,学会为止。
2.黄焖鸡米饭加盟店:费用5800元。含选址指导,技术培训费,材料费,资料费,宣传促销方案指导,经营管理培训,店员的服务培训,指导菜单设计,店面工具采购指导,厨房设备工具采购指导,终身免费技术升级,服装6套,广告纸1张,授权牌1份等。
公司名称:深圳市诚信餐饮有限公司
深圳沙井校区地址:深圳市宝安区沙井镇上星村油厂路8号二楼(诚信餐饮培训)沙井客运站附近
广州白云校区地址:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋5--6楼(广品餐饮培训)广州火车站附近
深圳龙华校区地址:深圳龙华新区腾龙路创业花园162~163栋2楼整层(龙品香餐饮培训)深圳北站附近
联系方式:唐小姐 136-9169-3021 158-1400-4289
联系方式:唐师傅 158-1183-5339 客服qq:109-5103-191
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公司名称:深圳市诚信餐饮有限公司
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