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正宗广东肠粉培训,肠粉怎样做

区域:
深圳 > 宝安 > 沙井
类别:
厨师培训
地址:
深圳市宝安区沙井镇上星村油厂路(8号二楼)
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由于味道鲜美,价钱便宜,所以在当地十分畅销,成为一道大众化的早餐小食,并且也可以作夜宵经营。

  关于肠粉的起源,目前似乎还没有统一的说法,有人说“早是抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制。”又有人说“肠粉起源于广东,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声”。也有传说是乾隆皇帝游江南那会儿,受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑,专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的东西时,乾隆赞不绝口,并乘兴说:“这米粉有点像猪肠子”。肠粉在广东是为普遍的早餐,粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘,越吃越爱吃!

制作肠粉,在馅料上,主要用青菜,香菇,鸡蛋,再撒上菜脯粒,肠粉卷好后,淋上香酱料即成。二分钟不到就一盘,售价2元--5元不等,盈利明显,经营轻松愉悦.

教学课程安排:

学习掌握各香料调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---办理相关证件---结业---后期电话指导。

为所有学员提供终身技术服务指导。为开店学员提供市场调查,店面选址,装修,经营技巧、培训等各种服务,确保开业一家,成功一家。

合作方案:1.培训学习:费用680元,包括整套技术配方、学会为止!

2.单店加盟合作,费用3800元,包括设备一套,服装2套、技术培训,选址指导、品牌使用,师傅上门指导等!



企业宗旨:“以味道求生存、以信誉促发展”发掘和弘扬特色小吃文化,培养一批能够主宰自己命运的餐饮精英,使更多人通过经营特色小吃成功创业。
  学校将对所有学员和加盟商负责到底,帮助解决经营中的困难,直到真正致富。将一如既往地持续品牌的宣传,加速新产品的开发,并继续完善服务机制,同时对加盟店进行系统、全方位的技术培训,确保加盟一家,成功一家,火爆一家!

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