哪有卤水技术培训,学卤水技术正规学校
正宗潮州卤水培训,卤水的做法及高汤培训,卤水怎么做?如何加盟卤水店?学卤水川卤技术哪正宗?潮州卤水培训,川卤培训,卤水皇加盟,卤菜技术,潮州卤水拼盘 陈小姐:135-1086-5079 尹师傅:150-1292-0360 Q Q:298-2828-773 卤水天下闻名,通常都要用几十味药材、香料,上汤研熬而成,其中以选用正宗潮汕鹅加工制成的卤水鹅为代表,经过上百年的雕琢,这一技艺堪称岭南一绝。潮州卤水还有与其他卤水的不同之处,它是先将药材下铁锅炒香后再煮,酱香浓郁,口感厚重。
卤水食品包括许多令人垂涎的美食,有卤水鹅、卤水鸭、卤水鸡、掌翼、猪脚、五花腩、大肠等,都是饮酒佐膳的佳肴。除卤味本身,卤味拼盘配的蘸料小碟也很重要,它的作用在于增进客人的食欲,通常是由蒜蓉与醋调制。卤味拼盘一般会作为潮州菜宴席的首道菜。
与其他美食相比,潮菜是“上得厅堂”的菜色之一。它的独到之处在于能够源源不断地吸纳其他菜系的特色而不失“色香味形”并行的本色;其内涵则有如潮汕女性——端庄大方,不哗众取宠。
“卤水拼盘”一般由鹅掌、鹅翼、鹅肉、鹅肝、五花腩组成,药材入味恰到好处,既保留了药香,又咸淡适中。鹅肉的火候掌握得很好,吃起来香嫩可口,而不会感觉老和韧,不仅年轻人爱吃,就连老人家也不会因为牙齿问题而错过了一道美味佳肴。除卤味本身,卤味拼盘配的蘸料小碟也很重要,它的作用在于增进客人的食欲。
诚信餐饮在小碟上做了一番创新,在蒜蓉、醋的基础上配辣椒碎,既保留了潮汕小碟的风味又增加了湖南口味的亮色。
老师傅手把手的传授正宗卤菜技术,系统化的让你掌握一切开店相关的全套技术,保证你能独立操作经营开店.
合作方式:
1.卤菜技术培训 (包括潮州卤水和四川卤水)
1680元
含技术转让费、材料费、资料费,随到随学,学会为止。培训期间免费提供吃住。
2.味之华卤水快餐加盟店
费用5800元
含选址指导,技术培训费、材料费、资料费,宣传促销方案指导,终身免费技术升级,赠送工具1套,服装4套,广告牌2张,菜牌10张,授权牌1份
企业宗旨:“以味道求生存、以信誉促发展”发掘和弘扬特色小吃文化,培养一批能够主宰自己命运的餐饮精英,使更多人通过经营特色小吃成功创业。
学校将对所有学员和加盟商负责到底,帮助解决经营中的困难,直到真正致富。将一如既往地持续品牌的宣传,加速新产品的开发,并继续完善服务机制,同时对加盟店进行系统、全方位的技术培训,确保加盟一家,成功一家,火爆一家!
全国连锁机构 ,欢迎实地考察,见证财富传奇
广州白云校区地址:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋5--6楼(广品餐饮培训)广州火车站附近
深圳沙井校区地址:深圳市宝安区沙井镇上星村油厂路8号二楼(诚信餐饮培训)沙井客运站附近
深圳龙华校区地址:深圳龙华新区腾龙路创业花园162~163栋2楼整层(龙品香餐饮培训)深圳北站附近
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“卤水拼盘”一般由鹅掌、鹅翼、鹅肉、鹅肝、五花腩组成,药材入味恰到好处,既保留了药香,又咸淡适中。鹅肉的火候掌握得很好,吃起来香嫩可口,而不会感觉老和韧,不仅年轻人爱吃,就连老人家也不会因为牙齿问题而错过了一道美味佳肴。除卤味本身,卤味拼盘配的蘸料小碟也很重要,它的作用在于增进客人的食欲。
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