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如何制作面条深圳顶正教你顶正特色面条系列做法培训

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深圳 > 罗湖 > 人民南
类别:
厨师培训
地址:
广东省深圳市罗湖区沿河南路1070号中港金岸商业城三楼
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深圳顶正面条系列

  考古发现与史料证明,面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。

实际操作内容      
1、顶正面条系列的系统讲述;
2、顶正面条系列原料的选购;
3、顶正面条系列食材的预加工;
4、顶正面条系列加工的基本标准;
5、顶正面条的工艺步骤;
6、顶正面条系列经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

深圳顶正具体培训种类      1、手擀面的制作; 2、大排面的制作; 3、焖肉面的制作; 4、腊肉面的制作; 5、辣酱面的制作;6、素鸡面的制作; 7、荷包蛋素面的制作; 8、酱蛋面的制作; 9、榨菜肉丝面的制作; 10、雪菜肉丝面的制作;11、鱼香肉丝面的制作; 12、素什锦面的制作。
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

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