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、杜甫和黄庭坚都是“无酒不成诗”的好酒之徒，每一篇被传诵的诗句背后或

多或少都浸着酒的余味。书法家张旭甚至只有在微醺时才能感受到笔下草书“

若有神助”，《诗经》中亦有20多处提及酒。看来酒不仅是人类的忠实伴侣，

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中的脂肪含量较低，容量被人体消化吸收，且多为有健康的不饱和脂肪酸，特

别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利，老人小孩也非常适合呢。

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天伦之乐。
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