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深圳市坪山新区哪里有旋转麻辣烫培训,优顿

区域:
深圳 > 坪山新区
类别:
厨师培训
地址:
深圳市龙岗区龙岗大道龙园路14号-3(骏达大厦)8楼整层
培训内容:
1、麻辣烫原材料及香料的识别、鉴定、加工及运用;
2、不同麻辣烫底料的炒制方法;
3、不同麻辣烫味型的调制技术;
4、老油的清洗、提炼技术;
5、常见菜品的制作、保管、保鲜技术;
6、常见味碟制作技术;
7、高汤的制作技术;
8、菜品搭配禁忌;
培训过程:
麻辣烫的市场现况:
1、市场成熟,多元开展;
2、消费人群广;
3、运营形式多样;
市场大、利润高,进入良性循环后收益更大。
麻辣烫是起源于四川、流传千年的地方特色小吃,也叫串串香。其主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。麻辣烫既可果腹,又可驱寒、祛湿。在现代都市的大街小巷都能看到麻辣烫的影子的存在。 在街头巷尾的这些小小的麻辣烫,没有豪华的装修、没有名贵的菜品、没有笑得跟花一样的餐厅领班、甚至连一块像样的招牌都没有,几张桌子,两个灶台,满地的竹签,就这样天天围着一圈子人,吃得有滋有味,忘乎所以。那感觉就是一个字:“爽”!平民化的食物是反映古老的民俗风情,“麻辣烫”调出的味丰富多彩,以麻辣烫鲜为特色,辣出四川重庆人的豪爽秉性,烫出三千年的巴渝文明。
项目简介:
麻辣烫”由于味道奇特,自然会招来好生意,而且利润是成本的3-6倍,如6元钱的猪肉用此法涮烫可卖到8-21元。一个小摊每晚至少可涮烫 1000-1500串(相当于200-300碗),平均每串售价0.40元,收入400-600元,除去成本130-200元,日利270-400元,月利8100-12000元。投资回本周期快,适合中小投资者。
培训时间:从早上9点-12点,下午2点-6点,每天7个小时的上课时间。因为老师白天已经很辛苦了,为保证教学质量,所以这边晚上暂时没开课。

我们有很多学员是节假日及周六日才来学的,这样提前与老师联系让老师给您安排课程就可以过来上课了,既可以上班也可以学习。

我们有三种上课方式:(1)平时班(每天都过来学习的);(2)周日班(周六、日过来学习的);(3)间接班(一有时间预约过来学习的);

我们龙岗校区:在深圳市 龙岗 南联龙园路14-3号 骏达大厦8楼整层 优顿餐饮文化管理有限公司 即仁安医院隔壁栋(附近站台:龙城广场地铁站、仁安医院站)全国免长途热线:400-777-1123
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