深圳在哪里学粤菜
深圳在哪里学粤菜?东南烹饪培训学校成立于1983年,学校经国家人力资源与社会保障部门批准,立足海西,面向国外,与国内外星级酒店、大型餐饮机构、豪华游轮公司等联手打造厨师航母,保障提供给学员精英级的培训水准,进而取得国家认可、世界通用的相关证书,终实现高端平台实习、就业。报名咨询电话:深圳校区:0755-82268685 25191696、广州华工校区:020-85283505 85283245、广州科学城校区:020-29816555 29813555、厦门校区:0592-5612562 5612563。粤菜集南海、番禺、东莞、顺德、香山、四邑、宝安等地方风味的特色,兼京、苏、淮、杭等外省菜以及西菜之所长,融为一体,自成一家。粤菜取百家之长,用料广博,选料珍奇,配料精巧,善于在模仿中创新,依食客喜好而烹制。
东南国际厨艺学院《粤菜1+2大专班》培养综合素质的专业人才,欢迎了解学习:
1、学制(1+2)年,专业证书、赠送中级职业资格证书、大专文凭。
2、课程设置参照国家职业资格职称初级、中级、高级、技师和高级技师的技能标准,学习粤菜基本功和基本技法。
3、粤菜烹调原料的各种加工和使用方法,各种刀工、刀法和成型方法,相关的烹调技法,各种味型的调制和酱汁、芡汁的使用。
4、掌握和调控火候,熟悉日常粤菜和家常菜制作。
5、学习传统粤菜和创新菜、季节时令菜,菜品的装饰和点缀,冷拼、盘饰和拼盘工艺技术。
6、学习时尚粤菜、经典名菜、工艺特色菜、滋补美容靓汤和功能药膳。
7、技能课实操品种146个
8、公共课学习食品卫生和公共营养卫生课程,成本核算和市场营销课程,部门管理和餐饮酒店管理课程,餐饮酒店英语课程,职业道德和礼仪课程,以及大专文凭考试课程。
深圳在哪里学粤菜?东南国际烹饪学校四大就业保障
一、东南国际烹饪学校先后在深圳、广州、厦门、澳洲、法国等地开设校区,立足海西、面向国外,数百位创就业指导老师贴心服务,就业网络覆盖全国,确学生顺利就业。
二、组织建设"全国院线网站就业专题版块",打造互动式网上就业平台。学生就业选择机会多,就业范围广,方便快捷,真正的实现学生就业"多、快、好、省"!
三、与全国各地的政府就业指导机构、人才市场密切联系,打通就业渠道,及时注册学生毕业信息,定期举办大型人才交流会、校园专场招聘会,学生足不出户即可轻松就业,毫无后顾之忧。
四、东南国际厨艺学院连锁集团设有国际部,同美国皇家加勒比邮轮、香港丽星国际邮轮等均有合,定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才,保证毕业学生成功就业。
深圳在哪里学粤菜?随着国内、国际旅游餐饮业的繁荣,东南厨师培训学校将加大资金投放、创新办学,不断提高教学质量,为社会培养更多的复合型烹饪人才。走进东南,一座清新宜人的校园向你敞开怀抱,在这里的每一天,学子们客户钻研钻研厨艺技术,快乐生活。
职业教育即就业教育,东南厨师培训学校旨在"办中国职业教育",以中国烹饪教育的气魄,热忱迎接来自五湖四海的莘莘学子,共同谱写中国乃至世界烹饪教育的新篇章!
桃李满园争芳斗艳,莘莘学子人才辈出!在人生十字路口,今天你选择了“东南”品牌教育,明天你就成为职业的舵手。职业前途无限,事业蒸蒸日上!关键词:"深圳在哪里学粤菜"
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3、粤菜烹调原料的各种加工和使用方法,各种刀工、刀法和成型方法,相关的烹调技法,各种味型的调制和酱汁、芡汁的使用。
4、掌握和调控火候,熟悉日常粤菜和家常菜制作。
5、学习传统粤菜和创新菜、季节时令菜,菜品的装饰和点缀,冷拼、盘饰和拼盘工艺技术。
6、学习时尚粤菜、经典名菜、工艺特色菜、滋补美容靓汤和功能药膳。
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