深圳烘焙培训学校
深圳烘焙培训学校?学厨师就到东南国际烹饪学校,创于1983,共在粤、闽两省开设有多所烹饪类厨艺专业学校。课程丰富,名师指导;低收费,随到随学。现在报名,更多优惠,欢迎来电咨询与报名!深圳校区:0755-82268685 25191696、广州华工校区:020-85283505 85283245、广州科学城校区:020-29816555 29813555、厦门校区:0592-5612562 5612563如今的西点行业,像快餐店、西点坊、高级宾馆等在中国可谓是发展迅速,潜力巨大,生机勃勃。而西点师,则被称为优雅的艺术家,他们在西点屋里制作独特的艺术品,受到了人们的喜爱。西点师,一个收入堪比白领的工作群体,高薪却并不忙碌,反而是工作轻松,工作时尚,工作简单。
东南厨师培训学校《西式面点总厨班》让你选则一个好专业就是给自己选择一个好前途,下面我们介绍下课程:
1、学制1年半,专业证书、赠送中级/高级职业资格证书、中英文国际专业高级证书。
2、课程设置参照国家职业资格职称初级、中级、高级、技师和高级技师的技能标准,学习西式面点的基本功和基本技法,
3、西式面点原料的各种加工和使用方法,各种刀工、刀法和成型方法,各种面包、蛋糕西饼的制作方法,熟悉烘焙加温成熟方法,掌握各种搓制和搅拌工艺,掌握和调控火候,熟悉各种发酵和疏松原理及技术,熟悉日常蛋糕西饼和茶点制作。
4、学习传统西式面点和新潮西点,西点的装饰和色彩点缀工艺技术。学习法式甜饼、台式面包和日式慕斯蛋糕。
5、面塑工艺和部分中餐和中式面点制作。
6、学习巧克力、奶酪等高档西式面点、咖啡甜饮、自助餐、筵席酒会的设计和制作。
7、技能课实操品种196个,其中:吉士奶油泡芙等西式面点品种146个,面塑、中餐、月饼类、咖啡甜饮、中式面点有代表性的经典品种各10个。
8、专业课学习品种120个,合计316个品种
9、公共课学习食品卫生和公共营养卫生课程,成本核算和市场营销课程,部门管理和餐饮酒店管理课程。
深圳烘焙培训学校?在专业技能培养方面,东南国际烹饪学校从理论讲解、操作演示、强化练习、归纳总结、实战应用五个方面全方位指导,使学生做到听、看、做、思、查的五点合一,注重教、学、练、用四大元素相结合,通过大量的上灶实践操作,进行厨房实训,再加上导师训练强化,使学生们能够熟练掌握实用的工作技能。
随着社会经济的飞速发展,饮食业呈现出欣欣向荣的发展趋势,中国餐饮业日趋国际化,厨师将面临着前所未有的发展机遇,厨师已经成为紧缺的国际型人才。东南国际烹饪学校在30多年的餐饮厨师培训中为企业输送了十几万的餐饮人才,他们在各自的酒店担任了重要的角色,为社会国家创造了优异的社会效益和经济效益。其中有的自己开办食品公司、酒店酒楼;有的服务于国家餐饮行业协会;有的在星级酒店宾馆担任行政总厨饮食总监等高级管理干部;有的在各地酒店宾馆中担任主厨。
深圳烘焙培训学校?近年来,东南厨师培训学校为适应经济社会发展的需要,斥巨资设立御厨分校,并引进知名高级烹调师和培训讲师,以极富特色的烹饪和餐饮管理培训,成为全国地区大型餐饮培训基地,被誉为国家烹饪管理人才的摇篮。学校设施先进齐全,管理规范严谨,坚持因材施教原则和人性化目标管理,以“一体化教学”和“一对一辅导”的独特模式,确保学员掌握过硬的操作技能,迅速提高就业创业竞争力。
桃李不言,下自成蹊。他们都是从距离成功近的地方——东南厨师培训学校走出来的。关键词:"深圳烘焙培训学校"
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