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土家酱香饼专业培训教学哪里找

区域:
深圳 > 宝安 > 龙华
类别:
厨师培训
地址:
龙华新区清泉路9号东方会客城202
土家酱香饼,又称土家香酱饼,湖北酱香饼,恩施酱香饼,武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。
培训内容:
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);
3.酱料的制作,配料的制作;
4.秘制馅料的制作;
5.酱香饼的制作;
6.原料采购、存放、保鲜技术;
深圳市云技餐饮管理有限公司坐落于“创业者的天堂——深圳”。是一家集特色餐饮技术研发与传播,餐饮企业管理咨询为一体的综合性 服务平台。以倡导“传统与时尚,美味与健康”为已任.教学特色是:理论加实际,并以实际操作为主,手把手教学.让每位学员到本培训中心,有一种宾至如归的感觉
地址:深圳市龙华新区清泉路9号东方会客城202(地铁4号线直达清湖站C出口右拐200米即到)          
网址:http://www.yunjic***/

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