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石岩猪肉丸培训正宗客家肉丸培训中心

区域:
深圳 > 宝安 > 石岩
类别:
厨师培训
地址:
深圳市宝安区石岩镇松白路2491翡翠公寓三楼坐公交可以坐到东原天桥  
企业:
深圳市创富餐饮管理有限公司 企业已认证
石岩猪肉丸培训,正宗客家肉丸培训中心,:137-150-652-33 刘小姐。潮汕牛肉丸是从客家人做的牛肉丸转化过来的。也即是说,牛肉丸起源于客家地区。客家人普遍养牛,并且以牛肉作为常用的肉食品,久而久之,那里便创制出了客家式“牛肉丸”这款小吃来。
培训方式:
单学猪肉丸技术培训,费用1480元,包教会,学期间2-3天,免食宿费、材料费。
学习肉丸全能班培训费用3800元,包含猪肉丸、牛肉丸、香菇丸、肉饼、肉卷、鱼丸、牛筋丸、包教会,学期4-5天,免食宿费、材料费。
肉丸做法:
1.肉洗净切块。
2.用搅拌机搅成肉糜。
3.肉糜加盐、鸡精、少量酱油,加适量水,搅拌至合适程度。
4.锅烧开水,调中火,一手抓肉糜,一手拿汤匙,从虎口挤出肉糜圆,汤匙舀起肉圆放入开水中。
5. 把所有的丸子都弄好了,等后一个丸子也熟了就可以捞起来了。
潮汕肉丸是潮汕饮食文化的重要组成部分,属于低脂食品,其口感脆嫩、鲜美,可通过多种方法烹饪食用,既可汤煮、炒食,也可炸、可涮、可烤,其久煮不烂的特点,更适合下火锅。潮汕肉丸的品种更是多种多样。广义来说,除原有传统的鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、鱼皮饺、虾丸、猪肚丸、包心丸、猪肉饼、鱼肉饼等肉丸及相关肉制品外,近期市面上又出现蟹肉丸、鸡肉丸等新品种。早在潮汕地区,就有“日食三餐不知厌”的说法。各地生产者还根据当地人咸淡酸辣口味不同,调制出因地而异、不同风味的肉丸制品。

本中心的砂锅粥技术是基于传统肉丸的正宗工艺经过多年的开发和实践调整,终形成一种操作简单,成本低廉,容易掌握,口味独特,鲜香无比,回味无穷的特色风味,真正做到了,投资小,风险低,利润高,收益稳的效果。
  教学课程安排:
  我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作,包教包会,教会为止,提供终身的技术指导.老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备……全部手把手操作.欢迎免费试吃后再学.

:13715065233,微信号:liu13715065233,Q Q:2259173296 刘小姐
深圳培训公司地址:深圳市宝安区石岩镇松白路2491翡翠公寓三楼(石岩汽车站往公明方向走500米)或者坐公交可以坐到东原天桥
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