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卤肉也称作为卤菜，包含品种：1.麻辣卤鸭脖 2.香辣卤肉 3.酱香卤牛肉 4.五香卤鸡爪5.卤豆腐干6.卤鸡蛋7.炸鸡腿 制作内容：1.自制香辣油 2.自制花椒油 3.自制红油 4.熬高汤 凉菜包含：1.自制皮冻 2.酒鬼花生 3.水煮花生 4.酸辣蕨根粉 5.香辣腐竹 6.特色泡菜等。想学习正宗卤肉的同学，可以随时致电，咨询了解。包食宿，包食材费用，一对一教学，包教会。