吉哆啦寿司教你如何享用正规的寿司吃法
吉哆啦寿司是日本人喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭,再加上海鲜、肉松、蔬菜或鸡蛋等配料,味道鲜美,很受日本民众的喜爱。
其实寿司的吃法是有讲究的,我们应该如何品味纯正的寿司呢?
饭团要日本的珍珠米
必知理由:寿司基本的原料是米,日本的珍珠米粘性介于泰国香米和糯米之间,更适用于手握寿司。
吃寿司要配姜片
必知理由:姜片可以口气,有之,每吃完一种寿司后吃一些姜片就可以品尝到下一碟寿司
的原汁原味和鱼生的甘甜与新鲜。
吃寿司要有醋
必知理由:要想吃到美味的寿司,那一定少不了“吃醋”,不要小看醋的作用,醋可以令米饭的味道更可口,可以让寿司保持它的新鲜度,并且还可以提升鱼生的鲜味。
做寿司的米饭软硬一定要适中
必知理由:米饭太软或太硬都会影响到寿司的口感,不软不硬正合适。当然,如果你的口味与众不同,那就根据自己的喜好适当的调整就可以了。
吃寿司要注意适量
必知理由:虽然吃寿司并没有什么禁忌,但是因为寿司有生有熟,如果是太小的小朋友吃,胃的接受能力不如大人,那就要适可而止了,毕竟健康才是主要的。
吃寿司要放芥末
必知理由:芥末不仅可以,而且还可以增加食用时的刺激感,如果有人不太习惯较浓的鱼生味,芥末还可起到掩盖这种气味的作用。