铜川市安利专卖店在哪铜川安利哪有卖铜川安利送货电话
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水晶皮的制作前面已经介绍过了,鲜虾馅也有过专门的版面介绍,链接稍后发出来。用料
虾饺馅100 克
小麦淀粉100 克
木薯淀粉50 克
开水110 克
广式水晶虾饺的做法
开水烫熟小麦淀粉
趁热揉进木薯淀粉,手上抹点猪油防粘。
切下剂子,每个剂子约10克。
拍皮刀背抹油。
向左向右各转半圈。
皮子要拍的圆整。
用到铲下皮子
包入15克馅心
先捏住一头
左手往右手推出一道褶,不要捏死,轻轻搭住,让后推下一条褶。以此类推,形成九个褶。
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小麦淀粉100 克
木薯淀粉50 克
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广式水晶虾饺的做法
开水烫熟小麦淀粉
趁热揉进木薯淀粉,手上抹点猪油防粘。
切下剂子,每个剂子约10克。
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向左向右各转半圈。
皮子要拍的圆整。
用到铲下皮子
包入15克馅心
先捏住一头
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