绵阳源盛农业民以食为天食以安为先
大米不光是用来果腹的,它含有丰富的碳水化合物,是所需能量的主要来源。人吃了很多年的精米(就是商超中常见的白米),这种米经过完全脱壳处理后,口感细嫩绵软,因此被广大人民群众认可并接受。
但是,现在“糙米”又披上了网红外衣杀回餐桌,这几年吃糙米逐渐成了追求健活的新标志。糙米指的是没有脱干净的稻谷,是仅仅脱去了外保护皮层稻壳后的颖果,从而保留了内保护皮层的营养成分
跟精米比起来,糙米的维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富,对更有益处,但相对来说口感粗糙,不易消化,并不适合老人、小孩及肠胃功能不好的人食用。
在糙米的基础上继续脱壳,脱到精米上只留胚芽为止,既没有稻谷的内外壳影响口感和消化,又能保证稻谷中重要的胚芽部分,保证营养不流失,两全其美。
所谓胚芽米,顾名思义,“芽”就是孕育稻谷新生命的那一部分,米所具有的种种营养成分全部汇集在此,是一颗米的营养宝库。
胚芽米拥有不能被替代的好处,你千万不要错过!
胚芽米富含B族维生素,在日本、韩国以及欧洲发达国家已经旺销了几十年。B族维生素,也被称为“生命的要素”,能维持血糖的平衡,,预防动脉硬化、糖尿病、大肠癌,防止。
据日本有关机构调查,由于饮食结构不完善,缺乏维生素B1、B2的少年儿童不断增加,严重者出现了病、心脏肥大、手脚麻木等病状。美国临床实验也表明,长期缺乏维生素B1会导致神经衰弱和情绪不安。
食用胚芽米可以有效地解决维生素B不足的问题!
胚芽米这么好,为什么没有成为日常餐桌主角呢?
主要有以下几个原因:
1. 胚芽米对“保鲜”的要求非常高,没有精米那么易于保存;
2. 胚芽米的生产工艺需要特殊的磨米机,脱壳技术要求很高,因此生产成本高;
3. 大家对胚芽米的市场认知度比较低,很多人不知道有胚芽米的存在。
了解了胚芽米,有没有想给家人换换口味的冲动呢?
这里要注意了,由于上述原因,想要买到好的胚芽米还真不是件容易事儿,稍不留神很有可能买到受潮变质的胚芽米。
佳掌柜胚芽新稻鲜米,给你真正新鲜胚芽米。
吃了这么久的米,该换换口味了,闷上一锅胚芽米饭或熬上一锅胚芽米粥,香气扑鼻,清甜暖胃;还可以在白米中加一把胚芽米,口感绵软的同时营养也丰富。企业网址http://www.***