一点点奶茶的红茶

　　奶茶现在已经是人们日常生活中不可或缺的一部分，不过还是有很多人对奶茶的原料不了解，就像是奶茶里面的茶”是什么茶，估计就会难倒不少人。那么
一点点奶茶
里的红茶适合做奶茶原料吗?

　　其实一点点奶茶好多产品里面用的茶，就是红茶。当然绿茶也有，不过绿茶做的叫做奶绿，而不是奶茶。那么什么样的红茶适合做奶茶呢?今天一点点奶茶就简单跟大家说一下。

　　红茶分为红碎茶、小种红茶、功夫红茶，泡制奶茶一般多使用红碎茶，因为红碎茶是切碎加工的颗粒状茶叶，制作奶茶后会有比较浓的茶味，因此比较适合做奶茶。适合红碎茶生长的地区是上热带，因此以印度、肯尼亚等过的红碎茶质量，在我国，质量红碎茶是云南的大叶种红碎茶，广东、广西、福建略次。

　　当然也可以使用功夫红茶来代替红碎茶泡制奶茶，同样也以云南生产的大叶种功夫茶佳。

　　在世界范围内，适合做奶茶的红茶是印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。阿萨姆红茶茶叶外形细扁，呈深褐，汤色深红稍褐，带有淡淡的焦糖味，滋味浓郁，并有甘甜余味;而锡兰红茶通常呈赤褐色，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般;其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。

　　一杯奶茶看起来简单，但是其配方、用料都是经过了无数次的实验才得出来的佳选择，凝聚了研制团队的心血和汗水，远远不是把茶叶和奶混在一块就可以的。

　　适合做奶茶的红茶中，为闻名的有印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。

　　阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐;汤色深红稍褐，带有淡淡的焦糖味，味道浓郁，并有甜美余味。

　　锡兰红茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红亮堂，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕通常;其风味具刺激性，透露出如薄荷、铃兰的芳香，味道浑厚，虽较苦涩，但回味甜美。

　　要做一个好奶茶，并不是把一切的茶叶混在一起就可以了，而是要根据各种茶叶的特性、你手中所具有的辅料(奶精、糖水)、和本地的口味，进行搭配，选用好的红茶才能让制造出来的奶茶口感更为香浓。

　　一点点奶茶加盟可以提供奶茶，果汁，甜品等多种产品，更受青睐。一点点奶茶加盟让中国人足不出户，就能享受到来自台湾的原汁原味的奶茶饮品，自然有很广阔的市场。

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