餐饮食品行业食品经营许可证必须要办理吗

食品市场前景

在“互联网+”与各个行业深度融合的当下餐厅入驻网络外卖平台晒菜谱、接受点评让网络外卖订餐日渐成为白领、学生群体所青睐的新消费方式。预计到2018年网络外卖营业额将超过400亿元。市场蛋糕规模的激增带来的不仅是利益同时也意味着食品安全面临更大的监管风险而重点则突出“三品”即散装食品、儿童食品、熟食品突出“五小”即小作坊、小市场、小餐馆、小食杂店和路边小早点店。而对于这些小规模食品加工企业打造安全的就餐环境和质量则至关重要食品方面能体现这一点的就是食品经营许可证的办理了。

办理流程材料

1、

申请报告

2、

《XX市卫生局卫生许可证申请书》

3、

企业名称预先核准通知书复印件

4、

卫生管理组织架构名单

5、

各类场所卫生管理制度

6、

主要生产设备清单

7、

建设项目四置图、平面布局图空调系统生产车间、生产设备、给排水系统、卫生设施布局、通风排气要求提供蓝图或电脑打印图标明尺寸、面积和经营单位名称。已在我所办理建设项目卫生验收合格的单位可免提供

8、从业人员健康证和卫生知识培训证申报时可不需要提供但领证前必须提供。

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