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在一天所摄入的热量中，早餐是不容易转变成脂肪的一餐！

不仅如此，早餐可以提供全天30%的能量，早餐营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补充回来。因此，为了保证能量供给充足，早餐宜食用谷类食品，再搭配适量富含蛋白质和脂肪的食物，如鸡蛋、肉松、豆制品等。

再告诉亲们一个小秘密，谷物食品吸收后还能很快分解成葡萄糖，缓解睡眠后的低血糖现象哟~

午餐
健康的午餐应该保持三低一高，即低油、低盐、低糖及高纤维。很多人吃完午餐容易犯困，导致对午后的工作产生影响。

这种中午食后犯困的现象，有可能是因为午餐吃了过多富含糖和淀粉的食物，机体本能地将血液更多地输送到胃帮助消化，导致脑部能量不足、代谢缓慢，致使神经兴奋性降低，因此产生了困倦感。所以午餐要尽量避免摄入过多的碳水化合物。

午餐宜摄入蛋白质和胆碱含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加，从而使头脑保持敏锐，对理解力和记忆功能有重要帮助。饱满的精神是提高午后工作效率的保证哦！

晚餐
晚餐在睡觉时间的4个小时前进行，且以清淡、少量为佳，并尽量少吃夜宵。如果晚餐比较油腻，多余的油脂摄入可引起血脂升高，且多余的蛋白质摄入也会增加胃肠、肝脏和肾脏的代谢负担，从而影响身体的健康。