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后·厨 | 快手蘸汁豆腐，没胃口的三伏天就靠ta开胃～
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豆腐，一个日常饮食中常见食材

因富含蛋白质、多种微量元素

以及烹调方法多样而广受大家喜爱

早在五代时期，就有关于豆腐的记载

陶谷在《清异录》中提到

“日市豆腐数个，邑人呼豆腐为小宰羊”

可见豆腐在当时，已经是“热销单品”了

甚至被拿来与羔羊肉相媲美，魅力可见一斑

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今天，就为大家介绍堪比“羔羊肉”的豆腐

另一种吃法——“蘸汁豆腐”

蘸汁豆腐的特点，除了美味

关键就是“快”“简单”，味道也浓淡相宜

非常适合这个烈日炎炎的三伏天了

快来学习下吧～