焦作铁棍山药跨越今日的视野扩展21世纪的眼光

铁棍山药补阴而有清虚热的作用，黄官绣在《本草求真》中说，山药本属食物，古人用入汤剂，谓其补脾除热。其色白入肺，味甘入脾，气虽温而却平，为补脾肺之阴，是以能润皮毛，长肌肉。其性涩，能治遗精不禁，味甘兼咸，又能益肾强阴，生捣敷痈疮，消肿硬，亦是补阴退热之意。分析前人用铁棍山药配方，一味薯蓣饮用铁棍山药劳瘵发热，或喘、或嗽、或自汗病症;资生汤以铁棍山药为主，配用玄参、白术、牛蒡子、鸡内金，阴虚劳热等;黄芪膏取铁山药作为佐药，助黄芪、石膏以治肺病。醴泉饮则以铁棍山药与生地黄、天门冬、玄参诸味配用，消渴阴虚病症;玉竹铁棍山药汤治消渴，则以玉竹、天花粉、何首乌等，合铁棍山药以生津。凡此，均可见铁棍山药有一定的补阴清虚热作用。