我是如何在小吃街打开局面的

我叫李建豪，是长沙人，是一个退休的工人，儿女一直让自已在家闲着，溜溜公园什么的，可是自己真的闲不住，总想自己去点什么，哪怕打发时间就可以。在去年的六月份我加盟了台湾手抓饼这个项目，我把店选在了一个相当繁华的地方，又有学校，医院，商场等，总之是一条竞争激烈的小吃街，很多人会说，那条街那么繁华应该有很多人都在做，不可能只有一家，所以同类的产品会很多，但是每个人的做法不一样，所以口味也就不同，我就是凭着独特的口味赢得了顾客的光临。
  首先要知道自己做什么，要知道自己产品的竞争点在哪里，利用自己的竞争优势进行竞争，这正是所谓的人无我有，人有我优。另外，作为一个生意人，要一直明白顾客是上帝这个道理。能够分析顾客的心里，知道他们需要什么样的口味，需要什么样的服务，而不是随随便便的接待你的顾客。我的店生意很好正是因为我做的手抓饼技术过硬，再加上我对待每一个顾客的态度都很真诚、热情，因此来店里的回头客很多，在赢得顾客的信任的同时，我的店铺的生意也在一天天提升。
其实不用天天把顾客就是上帝这句话挂在嘴边，只要踏踏实实的把顾客真的当成顾客就行了，只要把顾客做好了，才能让顾客感受到你的信誉，他自己才会有上帝的感觉。所以一个手抓饼店铺的成功也是靠用心经营出来的，要懂得把握周边环境和经营态度，所以我的店铺经营的比较红火，在激烈的竞争环境中找到了属于自己的位置，这才是我成功之处。
联系人；陈加丽
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