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板面怎么做板面技术好学吗板面利润

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牛肉板面安徽牛肉板面的面要揉得很筋道的,至于料子,做法是把干红椒用温油炸至半糊(偏糊一点),然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一向倒进辣椒和油里,大火煮开后慢火焖,煮到入味。做好以后吃的即是那个辣椒。安徽板面一是面好,二是臊子好。新野县出产优质小麦,板面条取小麦精粉,依据一年四季的不一样,按比例用食盐、水加以拌和,和成面团,重复揉搓之后,制成直径半寸,长八寸的小面棒,再涂上香油,码在案件上,蒙上洁净的湿毛巾。润泽好的面棒柔软纠缠,接触如丝绸。 捞起煮好的板面,洁白光滑,晶亮透亮。牛肉板面加盟... 正宗安徽牛肉板面加盟加盟即享优惠,香飘九州总部依据牛肉板面大师庄师傅供给的经历及配方,进一步研讨改进,开宣布"红犇"牛肉板面,其味鲜美正宗口味更是诱人。现加盟费2800元,免费培训技术,包教会,另免费赠送,技术资料一份、作业服两件、作业帽两顶、VI形象光盘一张,"红犇"牛肉板面投资小,商场大,成本低,赢利可观,每碗纯赢利高达50%,每天可赚200-300元,并可同其他小吃一同运营,操作简略,轻轻松松当老板。 

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