制作网红ins风简约派蛋糕要注意哪些原则

随着夏天的到来、气温的上升精致甜腻的重奶油不再受胃和身心欢迎那什么样的蛋糕会受大家喜欢呢？
答案就是：简约风蛋糕！
以清爽的外观和口感为首要原则去繁为简，让蛋糕只留下令人心动的元素今天就来讲讲简约风蛋糕的制作要注意哪些要素
简约风蛋糕的制作原则
清爽的配色，1-2种即可
简约风的一大特点就是简单又高级的配色，通常以同色系为主，颜色1-2种即可。
夏天需要清爽明快的颜色，比如，优雅的粉、甜黄、简洁的白，淡雅的绿等小清新的色调。
装饰干净利落，注重线条感
可以使用极简自然的裱花线条或是点缀巧克力豆、花瓣等在蛋糕表面上。还可以将蛋糕整体留白，在四周装点马卡龙、鲜花、水果、巧克力等，如同花环一般！
天津欧米奇西点西餐学院，专业培训西点/西餐/咖啡/调酒，
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