把周董的Mojito做成冰棒来一个冰凉微醺的夏天
近Mojito鸡尾酒随着周董的新歌火了。
材料准备
苏打水：250g / 朗姆酒：10g 水饴：60g / 柠檬汁：15g
水果 / 适量 / 薄荷叶：适量 迷迭香：适量 份量：6根
制作步骤
1. 薄荷叶、迷迭香洗净，草莓等水果洗净切片或者对半切开待用。
2. 每一个冰棒模具中可以放两种水果或香草，自己随意搭配，比如我先将一片香水柠檬塞入底部。
3. 然后放入一根薄荷叶。
4. 250g苏打水，挤半个香水柠檬汁。
5. 加入60g水饴。
6. 以及10g朗姆酒。如果给小朋友吃，也可以不加酒。
7. 搅拌均匀。可以多搅拌一会，让苏打水排气。因为气泡过多，会影响冰棒凝固后的完整度。
8. 将混合液注入模具中。
9. 约9成满就可以了，因为冰棒凝固后体积会增大一些。
10. 先送入冰箱冷冻1小时，冰棒成半凝固状态时，再插入冰棒棍。然后冷冻4小时以上，直到彻底凝固。
11. 要吃的时候将模具放在水里泡1~2分钟。
12. 就可以轻松脱模啦。
味道清爽的莫吉托冰棒就做好了。
朗姆酒的清冽加上青柠薄荷的清爽，再配以盛夏的香草和水果，简直就是炎炎夏日中高级的享受了，另外，大家也可以根据自己的喜好更改配方~
说不定能调制出一款独特风味的冰棒！
天津欧米奇西点西餐学院，专业培训西点/西餐/咖啡/调酒，
电话：0,2,2—2,3,7,9,0,2,2,2
材料准备
苏打水：250g / 朗姆酒：10g 水饴：60g / 柠檬汁：15g
水果 / 适量 / 薄荷叶：适量 迷迭香：适量 份量：6根
制作步骤
1. 薄荷叶、迷迭香洗净，草莓等水果洗净切片或者对半切开待用。
2. 每一个冰棒模具中可以放两种水果或香草，自己随意搭配，比如我先将一片香水柠檬塞入底部。
3. 然后放入一根薄荷叶。
4. 250g苏打水，挤半个香水柠檬汁。
5. 加入60g水饴。
6. 以及10g朗姆酒。如果给小朋友吃，也可以不加酒。
7. 搅拌均匀。可以多搅拌一会，让苏打水排气。因为气泡过多，会影响冰棒凝固后的完整度。
8. 将混合液注入模具中。
9. 约9成满就可以了，因为冰棒凝固后体积会增大一些。
10. 先送入冰箱冷冻1小时，冰棒成半凝固状态时，再插入冰棒棍。然后冷冻4小时以上，直到彻底凝固。
11. 要吃的时候将模具放在水里泡1~2分钟。
12. 就可以轻松脱模啦。
味道清爽的莫吉托冰棒就做好了。
朗姆酒的清冽加上青柠薄荷的清爽，再配以盛夏的香草和水果，简直就是炎炎夏日中高级的享受了，另外，大家也可以根据自己的喜好更改配方~
说不定能调制出一款独特风味的冰棒！
天津欧米奇西点西餐学院，专业培训西点/西餐/咖啡/调酒，
电话：0,2,2—2,3,7,9,0,2,2,2
