如何制作双层芝士蛋糕 乳酪 原味

一款简单好做的 “双层芝士蛋糕-乳酪”今天分享给大家。
产品名称：双层芝士蛋糕—乳酪（原味）
主体配料：1、饼底：消化饼干80g，黄油25g
        2、乳酪芝士胚：黄油95g，乳酪酱90g
        牛奶105g，低粉45g，蛋黄110g，
        蛋清175g ，糖85g，塔塔粉2g
        3、慕斯：牛奶75g，乳酪105g，
        克林姆 50g，吉利丁4g，牛奶奶油130g
        朗姆2g， 白糖25g
天津欧米奇西点西餐学院，专业培训西点/西餐/咖啡/调酒，
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