如何制作德国碱水面包

一款网红产品 “德国碱水面包”今天分享给大家。 产品名称：德国碱水面包 主体配料：高筋面粉 700g 低筋面粉 300g 德式面包改良剂 40g 酵母 7g 盐 15g 水 550g 冷水 1000g 焙烤林烘焙碱 45g 天津欧米奇西点西餐学院，专业培训西点/西餐/咖啡/调酒， 电话：0,2,2—2,3,7,9,0,2,2,2