天津黄焖鸡技术培训

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天津小吃培训基地，顶正国际餐饮小吃培训，致力于餐饮创业.培训10年，现全国34家分部，国外5家。不断创新我们的技术，顶正不怕竞争！顶正的优势和对学员的保障：先品尝味道，满意再学，如果学不会或者跟老师做的味道不一样，我们全额退款。
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃，源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃，属于鲁菜系，始于济南名店"吉玲园"。该小吃成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现佳状态。医学认为，鸡肉有温中、补虚填精、健脾胃、脉、强筋骨的。黄焖鸡中含有生姜辣椒等，更可有祛寒的效果。
  理论学习：
      1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
      2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
      3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
      1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
      2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
      1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。
      2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
      3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

  培训时间   不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。