郑州培训正宗串串香火锅技术去哪里

串串香实际上是火锅的前身或者另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅，串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，为了迎合并满足市场消费者的潜在需求，一些有远见的串串香餐饮品牌开始在发展新品上讲究兼容并蓄，进行菜系的融合、口味的汇串，传承传统制作精髓并与之相结合，创新推出新派串串香，一种能喝汤的串串香！
众所周知，串串香好不好吃，底汤当然是较重要。鲜天下串串香以红汤（麻辣）、白汤（骨汤）、清汤（鲜香）、3种底汤为特色。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种。并配以采用现代食品生物技术，以鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝等为原料，经低温粉碎后提取有效成分，制作而成的高纯度、高品质调味底料，充分保留原料特有的高蛋白质、钙、肽等的营养元素。不仅涮烫出来的菜品口感好，而且底汤鲜美，且中解辣解燥，不用担心上火，还可以起到补充钙质、保养滋补，开胃顺气的。
鲜天下技术培训项目：1.串串香麻辣烫全套 2.麻辣爆肚全套 3.油炸小吃全套 4.布袋馍全套 5.月亮馍全套 6.奥尔良烤鸡翅全套 7.鸡翅包饭全套 8.脆皮玉米全套 9.铁板腐全套 10.炒板栗全套 11.雪花脆皮臭豆腐全套 12.烤面筋全套 13.鸡蛋灌饼全套 14.杂粮煎饼全套 15.煎饼果子全套 16.轰炸大鱿鱼全套 17.铁板烧全套 18.炸串全套 19.炸鸡全套 20.怪味鸡块全套 21.香酥麻辣鸡全套 22.椒麻鸡块全套 23.馋嘴饼全套 24.铁板豆腐全套 25.铁板鱿鱼全套 26.炸薯条全套 27.炸鸡柳全套
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